Warme ontvangst en huiselijke gezelligheid bij specialiteitenrestaurant Lychee

Nieuw Vennep – Chinees specialiteitenrestaurant Lychee wordt door de bezoekers geroemd om de goede sfeer, het fijne eten en ‘de zingende Chinees’. Gastheer Gary Hui met zijn vrouw May zijn sinds een jaar eigenaar van Lychee en ze kennen hun vaste klanten. Gary: ‘Onze gasten verwelkomen we altijd op een warme wijze en niet zakelijk, zoals in veel restaurants gebeurt. We zijn geïnteresseerd in de mensen en bieden hen een stukje aandacht. Zo is Lychee een verlengstuk van de huiselijke gezelligheid.’

De naam Lychee is dezelfde als het Chinese geboortedorp van Gary. De innemende man vertelt honderduit over zijn restaurant: ‘Als iedereen genoeg gegeten en gedronken heeft en de mensen zitten aan de koffie, dan wil ik nog wel eens gaan zingen. Veel mensen waarderen dit en vaak wordt na de koffie weer om de wijnkaart gevraagd.’

Lychee heeft niet alleen het standaard ‘Chinees’ menu, maar serveert als enige ook Thaise gerechten. Uiteraard kan het eten worden afgehaald, maar het restaurant bezorgt ook aan huis: toch iets wat redelijk uniek is voor Chinese restaurants. Gary: ‘We zijn van dinsdag tot en met zondag geopend vanaf 16:00 uur. Als de lezer van dit artikel eens iets echt lekkers wil proberen, raad ik de gefrituurde kipfilet met een sinasappelcointreausaus aan; dat is afhaalnummer 133 op onze kaart.’

Voor ‘afhalers’ introduceert Lychee volgende maand ook de spaarkaart, waarmee grote kortingen op Chinese maaltijden verkregen kan worden. Als klap op de vuurpijl zet het restaurant een nieuw klantenwervingsysteem op. ‘Iedere klant kan een vriend of collega adviseren om bij Lychee te komen eten. Als deze persoon ook langs komt, krijgen zowel hij als de aanbevelende persoon een fikse korting op hun maaltijd’, legt de gastheer uit.