Hartige proeverij bij SmaakEnzo

VOORHOUT – Er komt een groot proeffestijn bij SmaakEnzo aan het Oosthoutplein. Annemiek Mazzawi en Barbara Akkerman halen alles uit de kast om de mensen kennis te laten maken met hun originele producten en etenswaren.

Mazzawi vertelt: “Op zaterdag 28 februari zetten we een hartige proeverij op. Vanaf 10:00 uur is er appeltaart en gaat de chocoladefontein aan. Vanaf een uur of 11 hebben we kaasdippers en dippers met chutney’s. Ook schenken we koffie met verschillende siroopjes die we in de winkel verkopen. Met die siroopjes kun je vreselijk lekker koken. Hiervoor hebben we allerlei recepten beschikbaar. Het doel van de proeverijdag is dat we de Voorhoutse spirit willen verhogen en mensen een oppeppertje geven. Daarnaast kunnen mensen onze nieuwe collectie bekijken.”

Het evenement vindt plaats van 10:00 uur tot 17:00 uur. Als speciale aanbieding krijgt iedere klant een stempel gratis voor de spaarkaart.

“De beveiligingsbranche wordt wel eens geromantiseerd”

Flexteam Security B.V.

HILLEGOM – Flexteam Security B.V. is een door het Ministerie van Justitie erkend beveiligingsbedrijf, onder leiding van algemeen directeur Jeroen van der Kooi. Flexteam doet alles op het gebied van beveiliging en bewaking: mobiele surveillance, alarmopvolging, objectbeveiliging, receptiediensten, winkelsurveillance, bouwbewaking en evenementenbeveiliging.

Maar ook de beveiligingsbranche staat niet stil, zo laat Van der Kooi (29) weten: ‘Bedrijven, hotels en winkels beslaan 95% van ons klantenbestand, maar de particuliere markt komt steeds verder omhoog. Met name waar het gaat om alarmopvolging voor woonhuizen: wanneer mensen op vakantie gaan, zorgen wij voor extra fysieke controle. Ook worden we veel ingezet tijdens uitvaarten: het gebeurt helaas steeds meer dat huizen worden leeggeroofd wanneer een dierbare ter aarde wordt gelegd.’

Flexteam is op 1 juli 2004 opgericht en in de loop der jaren mondjesmaat gegroeid tot een beveiligingsbedrijf met 25 man personeel. Van der Kooi: ‘Iedereen binnen het bedrijf is heel betrokken en breed onderlegd. Dankzij onze korte communicatielijnen worden de mensen dezelfde dag geholpen. Wij hebben geen standaard prijslijst, maar maken het aanbod op maat aan. 70% van onze klanten komt uit de Duin- en Bollenstreek en we verzorgen collectieve beveiliging in zowel Hillegom als Lisse. Ook in de rest van de Bollenstreek willen we het collectieve beveiligingsplan uitbreiden.’

Is de beveiligingssector een ‘snelle branche’ vol spanning of is het werk bloedsaai? Van der Kooi lacht: ‘Je moet bewaking voor jezelf leuk maken, want af en toe wordt deze branche wel geromantiseerd. Met de mobiele surveillance hebben we van 22:00 uur tot 07:00 uur drie wagens rondrijden. Je kunt natuurlijk die negen uur alleen maar in de auto zitten, of af en toe even uitstappen en een pand controleren. Natuurlijk moet je ook het geluk hebben dat een alarm afgaat: dat geeft wat extra spanning aan de nacht. De beveiliging op evenementen is echter altijd prettig, want je hebt dan met beroemdheden en feestende mensen te maken.’

Het belangrijkste voor Van der Kooi en zijn professionele team is echter dat het werk goed en professioneel gedaan wordt, zodat de klanten weten dat hun have goed beschermd wordt. En dankzij de mond-tot-mondreclame weten steeds meer ondernemingen dat hun veiligheid bij Flexteam wel snor zit.

Voor meer informatie: Flexteam Security B.V. , Satellietbaan 29f, 2181 MG Hillegom, T: 0252 528 277, E: info@flexteam.nl, W: www.flexteam.nl.

‘Compassie voor de medemens’

Stichting Sparkles Thuiszorg

RIJNSBURG – Uit het schoonmaakbedrijf Sparkles is op 14 augustus jongstleden de Stichting Sparkles Thuiszorg ontstaan. Doordat het bedrijf werd ingehuurd door een thuiszorgorganisatie om de huizen van haar cliënten schoon te houden, kwam Sparkles met schrijnende situaties in aanraking. Dit tot groot verdriet van directeur Ria ten Bokkel en haar managementteamleden Sylvia Bicker en Ronald Hiensch: ‘Dit kan veel beter’, zo besloten zij en ze voegden de daad bij het woord door de non-profit stichting op te richten.

Ten Bokkel: ‘Met de Stichting Sparkles Thuiszorg willen we meer doen dan de anderen. Wij gaan niet voor de grote geldstroom, maar geven aandacht aan de mensen en signaleren problematieken. Wij geven om het welzijn van de ouderen en proberen mensen uit hun isolement te halen. Alle mensen die we vanaf het begin geholpen hebben, zijn via het Persoonsgebonden budget (PGB) bij ons gebleven: zij willen nooit meer iemand anders.’

Ze voegt hieraan toe: ‘We kwamen bij de mensen binnen en zagen situaties waarvan we dachten: “We zouden ook niet willen dat ons dit overkomt”. We hebben mensen gezien die drie maanden zonder hulp zaten en daarvoor deden we zaken als de huishoudelijke zorg, boodschappen halen en het met hen naar de dokter gaan. We zijn nu helemaal afgescheiden van de bestaande thuiszorg en hebben besloten mee te doen aan de gemeentelijke aanbesteding voor de WMO. Kwaliteit staat bij ons bovenaan: daarom doen wij het helemaal anders dan andere thuiszorgorganisaties. Wat anderen laten liggen, doen wij wel. Hierdoor scheppen wij orde in schrijnende situaties en voorkomen dat het een complete chaos wordt.’

Voor meer informatie: Stichting Sparkles Thuiszorg, Sandtlaan 68, 2231 CE Rijnsburg, T: 071 403 3690, E: info@sparkles.nl, W: www.sparkles.nl. Sparkles is nog op zoek naar personeel met de juiste diploma’s en in bezit van compassie voor de medemens.

Today, Tomorrow, Dijksman

RIJNSBURG – Al jaren is Toyota Dijksman een gerenommeerde naam en steeds meer mensen stappen over op dit betrouwbare automerk. Met het nieuwe pand in aanbouw dat verrijst aan de Noordwijkerweg, tegenover Sportschool Olympia, stijgt de spanning onder de klanten wat Dijksman nog meer weet te bieden.

Beekhuis heeft hier wel een antwoord op: ‘Ons streven is dat het pand in mei 2009 wordt geopend en tot die tijd blijven we op de huidige locatie open en bereikbaar. Natuurlijk hebben we allerlei aanbiedingen, en wat met name interessant is zijn de Topdeals van Toyota. De Auris, Corolla, Verso, Avensis en RAV4 zijn alle vijf uitverkoren tot Top Deal-auto. Deze modellen krijgen tijdelijk een extra, gratis uitrustingspakket, zoals een Full Map navigatiesysteem of luxueuze lederen bekleding.’

Beekhuis tipt: ‘Nu is hét moment om een auto te kopen, want de productie staat niet stil, terwijl de markt iets afzwakt. Hierdoor gaan de autoprijzen omlaag. Bovendien is Toyota het meest betrouwbare automerk, met het minste onderhoud en lage onderhoudskosten.’ Over de occasions: ‘Bij ons zijn dat allemaal first class auto’s, met een jaar en soms twee jaar fabrieksgarantie. Ook hebben we de optie om de garantietermijn met een of twee jaar te verlengen: dan kan de auto desgewenst in heel Europa opgehaald of vervangen worden, bijvoorbeeld ingeval van een aanrijding: hiervoor hoef je geen lid te zijn van een autopechdienst. We zijn bekend om onze service: iedereen weet dat.’

Over het nieuwe pand: ‘Dat wordt heel modern en volgens de nieuwe normen, met ingebouwde vloerverwarming voor het personeel en een klimaatbeheersingssysteem. Het wordt geen glazen blokkendoos, maar elegant opgezet met op de begane grond een showroom van 800 m2 met nieuwe auto’s en op de eerste verdieping maar liefst 1.000 m2 met gebruikte auto’s.’

‘In 2009 krijgen we een aantal nieuwe modellen, zoals de IQ. Dat is een heel klein autootje, nog kleiner dan de Aygo. Ook komt er een nieuwe Avensis Sedan en Station wagon en een nieuwe Urban Cruiser, een auto die net onder de vierwielaangedreven wagens valt. Deze heeft een hoge instap en is een zuinige, compacte gezinsauto. Perfect voor het milieu en de zakelijke rijder.’

Voor meer informatie: Toyota Dijksman, Oegstgeesterweg 17-23, 2231 AR Rijnsburg, T: 071 402 0500, W: www.toyota-rijnsburg.nl.

(artikel geschreven in 2008)

“Even slikken”

De Stip sluit deuren

NOORDWIJK – Na 36 jaar sluit De Stip (van 1973 tot 1991 bekend als ’t Stippie) haar deuren. Op zondag 15 februari zegt exploitant Jan Kemp het horecavak vaarwel. “Alles bij elkaar vind ik het wel mooi geweest.”

De naam van de nieuwe exploitant wordt nog niet bekend gemaakt en ook de nieuwe naam van de uitgaansgelegenheid blijft voorlopig in het duister. “Dat is voor de nieuwe exploitant om te bepalen wanneer zij vinden dat het bekend moet worden”, laat Duijndam weten. “Maandag 16 februari begint een totale interne verbouwing, waarbij alles wordt veranderd en vernieuwd: de vloer, de bar, het plafond, de keuken, noem maar op. Het blijft echter wel een ‘bruin café sfeer’ en de nieuwe exploitant begint met een nieuw elan, inclusief een nieuwe naam. De Stip heeft zijn tijd gehad en nu geldt: nieuwe ronde, nieuwe kansen.”

Samen met verhuurder Gerard Duijndam vertelt Kemp in een interview wat hem ertoe heeft doen besluiten om De Stip, een zeer bekende naam in Noordwijk en de wijde omtrek, te sluiten. Kemp begint: “Ik liep al langer met de gedachte om te kijken naar andere mogelijkheden, maar het besluit om te stoppen werd bespoedigd door een aantal omstandigheden. Als eerste diende een nieuwe exploitant zich aan, maar er was een aantal zaken gaande wat het plezier van het hebben van een horecagelegenheid drastisch inperkt. Zo is er de enorme teruggang in de exploitatie, hebben we te maken met een papieren circuit door allerlei vergunningen en is vorig jaar het rookverbod ingevoerd. Maar de druppel was wel het besluit om de vervroegde sluitingstijden in te laten gaan. Hierdoor zou ik personeel aan de deur moeten inhuren voor 400 euro per dag: dat loopt echt uit de hand. De gemeente maakt Noordwijk helemaal kapot met dit beleid. Alles bij elkaar vind ik het wel mooi geweest.”

Kemp: “Ik heb hier onwijs leuke jaren gehad en het besluit om te stoppen is mijn eigen keuze geweest. Het is een goede keuze, maar toch heb ik er af en toe nog moeite mee. Omdat je enorm veel moet uitleggen, heb je soms emotionele momenten. Wat ik ga doen? Eerst ga ik lekker met mijn vrouw een aantal weken naar Bali. En dan zien we wel weer.” Duijndam vult aan: “Inderdaad bestaat De Stip volgende week niet meer. Een vertrouwd gevoel gaat verdwijnen en dat wordt toch even slikken.”

Het afscheid van De Stip gaat echter niet in stilte: “Vrijdag de 13de februari hebben we een afrondingsborrel en een reünie van alle klanten door de jaren heen. Of ze hier nu vroeger kwamen of nog steeds komen. Heel bijzonder is dat alle barkeepsters die hier ooit gewerkt hebben ook aanwezig zullen zijn. Met dit feest willen we het waardig afronden. Het waren 36 heel mooie jaren.”

Originele valentijnsfoto zonder opnamekosten

NOORDWIJK – Valentijnsdag komt snel dichterbij en veel mensen zijn nu al druk aan het peinzen hoe ze hun (stille) liefde zo origineel mogelijk kunnen verrassen. Henny Hoogeveen heeft de ideale oplossing, zo laat Eric Neuteboom weten.

“Een prachtig mooie en originele foto van jezelf! Van woensdag 4 tot en met zaterdag 7 februari kunnen mensen gratis een foto laten maken in onze studio. We maken dan foto’s van een persoon per keer, geheel in Valentijnsfeer. Wij hebben natuurlijk valentijnspullen, maar de mensen kunnen ook hun eigen voorwerpen meenemen. Nadat de foto’s gemaakt zijn, mag je de leukste, gekste of glamoureuze foto(‘s) uitkiezen: je hoeft dus alleen voor deze foto te betalen en niet voor de opnamekosten. Wij zorgen ervoor dat de foto op 14 februari klaar is, in ieder formaat, met of zonder lijst of in passe-partout: wat de klant maar wil.”

Om een tijdstip te reserveren kan contact worden opgenomen met Henny Hoogeveen b.v.: T: 071 361 2544 of bekijk de website: www.fotohennyhoogeveen.nl.

"Ik had het gevoel dat ik mijn kindje verkocht"

Manege De Poelruiters sluit deuren na veertig jaar

STREEK – Het veertigjarig bestaan kan manage De Poelruiters dit jaar nog net beleven, maar vanaf zaterdag 28 juni is het voorbij. Op de locatie aan het Poelruiterpad komen tijdelijke verblijfswoningen van Teylingereind te staan. Roel Korbee, eigenaar en oprichter van De Poelruiters, voelt dat de jaren gaan tellen. Al gaat het afscheid nemen niet gemakkelijk: “Ik heb Teylingereind een voorstel gedaan. Veertig jaar lang ben ik de mensen van dienst geweest en dit is inderdaad het juiste besluit. Maar als ik de mensen in de kantine met elkaar hoor bespreken waar ze heen gaan, dan krijg ik het nog regelmatig moeilijk.”

Door Joep Derksen

Korbee (62) begon indertijd met twee pony’s en een paard onder de naam “Oegstgeester Manege De Poelruiters”. De eerste twintig jaar was de manege gevestigd in het oude zwembad Poelmeer, maar door de aanleg van een weg verhuisde het geheel naar het Poelruiterpad. Enkele jaren geleden werd duidelijk dat Teylingereind uitbreidingsplannen had, maar de jeugdinrichting had nog geen contact opgenomen met Korbee. Hij vertelt hierover: “We zijn allemaal mens en hebben niet het eeuwige leven. Ik heb een heel mooi vak, maar het betekent wel zeven dagen en nachten per week werken. Wanneer je ouder wordt, ga je nadenken over je gezondheid. Op vrijwillige basis heb ik een deal gemaakt met Teylingereind. Zij dachten in eerste instantie alleen maar aan uitbreiding tot aan mijn grond, maar ik wilde het wel verkopen en heb hen een voorstel gedaan. Mijn bedrijf is namelijk onverkoopbaar aan jonge ondernemers: je moet van paarden en mensen houden en alleen de rente kan je al nekken.”

Hij vervolgt: “Teylingereind is ingehaakt op het voorstel. In eerste instantie had ik het gevoel dat ik mijn kindje verkocht en bedacht dat straks zo’n 600 kinderen en volwassenen op straat staan. Maar mijn adviseur vertelde me dat het tijd is om aan onszelf te denken en dat je ook afscheid moet kunnen nemen. Ik ben de mensen veertig jaar van dienst geweest en heb dus vanuit dat standpunt een redelijk gevoel. Zaterdag 28 juni vindt de laatste les plaats en dan zal er zeker wel een snikje vallen bij ons en bij anderen. Zondag 29 juni organiseren we een afscheidsborrel.”

Strand

Als 8-jarig jongetje hielp Korbee al met het begeleiden van pony’s op het strand van Noordwijk en de liefde voor de paarden heeft hem en zijn vrouw nooit losgelaten. “Wij zijn de laatste der Mohikanen: we zijn nog echte paardenmensen. Tegenwoordig heb je alleen nog maar mensen met paarden. Al op jonge leeftijd fascineerde het houden van paarden en het organiseren van evenementen mij en ik had maar één ideaal: het beginnen van een manegebedrijf. Ik wilde breed met de jeugd en de mensen werken en heb er nooit naar gestreefd om een hoog competitieniveau te bereiken. We wilden de mensen enthousiast maken voor de paardensport. Dankzij de goede sfeer en begeleiding is dat prima gelukt.”

Hoe gaat Korbee het laatste half jaar in? “We hebben nog 30 lespaarden maar zijn aan het afbouwen, al zijn de mensen niet weg te krijgen. Ik zal proberen m’n best te doen de jeugd met adviezen te helpen met het uitplaatsen naar andere maneges. Als zal dat moeilijk worden omdat de maneges in de buurt met wachtlijsten werken. Vanaf juli nemen mijn vrouw en ik een jaar helemaal rust, al hebben we wel plannen om daarna weer wat op te pakken. Dat wordt geen manege: daar heb ik de energie niet meer voor. We denken erover om een Vereniging Vrienden van Manege De Poelruiters op te starten, waarmee we buitenritten, ruiterweekenden en bijeenkomsten gaan organiseren. Zo blijft de herinnering aan de Poelruiters behouden. Wat mijn eigen woning betreft: ik ga wat huren en wil een paar van de paarden zelf houden. Zonder paarden kan ik niet leven. Wat de manege betreft: het was prachtig, maar nu is het mooi geweest.”

Afscheid Tutti-A-Tavola met een lach

VOORHOUT – Het was al enkele maanden bekend, maar op zaterdag 14 februari sluit Tutti-A-Tavola voor de laatste keer haar deuren. Eigenaar Bert Pilaszek nodigt al zijn klanten uit om nog eenmaal langs te komen: “Valentijnsdag is de dag van de liefde. Wij zijn verliefde op onze producten die wij al meer dan drie jaar verkocht hebben. Op deze dag willen wij, als afscheid, u nog eenmaal laten proeven. Onze winkel wordt een proeflokaal met heerlijke producten. De verse Pasta serveren wij gratis, andere lekkernijen tegen vriendelijke prijzen.”

Hij vervolgt: “Hebt u ook zin in een dag Trattoria Tutti-A-Tavola: een gezellige samenkomst voor vrienden en winkelende relaties? Vanaf 12.00 uur kunt u komen proeven en gezellig met ons kletsen over de afgelopen drie jaar. We hebben heerlijke pasta’s, kazen, salami, wijnen en anti-pasti. Kom gerust binnen, het moet geen afscheid worden met een traan maar met een lach.”